?

Log in

No account? Create an account

Если замучила бессонница
Marina Glebova
marinaglebova
10-sekretov-sna
Если в очередной раз проснетесь среди ночи и лежать, пялиться в темноту будет уже невмоготу, посмотрите вот этот документальный фильмец ВВС в тему:
ТВОЕ ТЕЛО. 10 СЕКРЕТОВ СНА.

Среди секретов - и традиционные травяные чаи, и теплые ванны, что всем давно известно, но есть и парочка оригинальных, которые вам наверняка захочется попробовать - например, метод запрета сна, а также как обмануть свой мозг с помощью еды и освещения. Если лень смотреть целый час, ознакомьтесь за 5 минут с кратким содержанием фильма.

Как заработать в сфере компьютерной иллюстрации?
Marina Glebova
marinaglebova

Существует развитый бизнес компьютерной иллюстрации. Люди овладели графическими программами, уволились из офисного рабства и с успехом теперь реализуют свои художественные амбиции на территории свободы - в сети. Существует масса сайтов - так называемых стоков, где иллюстраторы со всего света размещают свои картинки на самые различные темы, а те, кому эти картинки нужны для оформления сайтов или полиграфической продукции - эту художественную цифровую продукцию покупают. И все довольны. Никакого гнета крупной компании, никаких начальников, даже никаких заказчиков. Свободные творцы в цифре, как Пикассо в масле. Компьютерный художник просто смотрит, что покупателем более всего затребовано, и шарашит в своей стилистике, свободно и непринужденно. Как это делается конкретно - смотрите, например, в оригинальном, камерном и симпатичном, русскоязычном блоге, который так и позиционируется - "блог о дизайне и работе на себя", Vatesdesign.com

НЕСКОЛЬКО ОРИГИНАЛЬНЫХ БИЗНЕС ИДЕЙ В СФЕРЕ ВИНА
Marina Glebova
marinaglebova
Несколько статей на тему Бизнес-идеи в сфере вина:
.

iPad в функции ресторанного сомелье
Marina Glebova
marinaglebova


iPad в функции ресторанного сомелье (Bone's Restaurant, Atlanta)

Владельцы ресторанов и баров по всему миру находят сегодня экономичный способ внедрить в обслуживание высокие технологии, замещающие функции сомелье. Они предлагают своим посетителям воспользоваться интерактивным меню на экране мобильного электронного устройства. До выхода в свет iPad владельцы ресторанов экспериментировали с различными гаджетами, а с его появлением всё стало гораздо проще. Рестораторы заказывают софт разработчикам iPad-приложений на основе своего ассортимента вин и предлагают посетителям новую услугу – персонального электронного сомелье. С возможностью пролистать на экране iPad изображения вин, ознакомиться с их характеристиками, например, рейтингами от Паркера или Wine Spectator, получить советы по сочетанию с блюдами, предлагаемыми рестораном. И даже отправить свои дегустационные впечатления по сети, скажем, к себе в блог или на форум любителей ресторанной жизни. Внедрение iPad помогает предприимчивым рестораторам значительно увеличить свой доход – игрушка-сомелье служит дополнительным привлекательным фактором для клиента. Однако и дополнительным фактором, опустошающим его кошелек – стоимость устройств и винного софта к ним должны же как-то окупаться.

О других идеях внедрения высоких технологий в сферу потребления вина читайте в обзоре
Высокие технологии на службе у потребителя вина: обзор устройств и приложений



Как правильно упаковать книгу
Marina Glebova
marinaglebova
Вот, мимоходом, небольшая изобрететельная бизнес-идея - упаковывать справочники о вине в футляры, имитирующие упаковку вина в ящики. Даже и аналог соломы придумали. Книги -известного, даже - самого знаменитого в мире - винного эксперта - Роберта Паркера.

Роберт Паркер
Великие вина и лучшие винные хозяйства мира. Современный взгляд

(подарочное издание)
The World's Greatest Wine Estates: A Modern Perspective by Robert Parker
Издательство: Эксмо, 2010 г.
Тканевый переплет, футляр, 800 стр.








Роберт М. Паркер
Винный гид покупателя

(Подарочное издание)
Parker's Wine Buyer's Guide by Robert Parker
Издательство: Эксмо, 2010 г.
Суперобложка, футляр, 1712 стр.






























.

Звезды-виноделы. Музыка, спорт и мода
Marina Glebova
marinaglebova

Он ее так и позиционирует – лучшие вина мира, экслюзивно от Игоря Ларионова – «Igor Larionov Select Wines». Два вина, две звезды его коллекции, с говорящими названиями - Triple Overtime и Hattrick – он сделал сам, совместно с виноделами из Австралии и долины Напа. Компания Ларионова поставляет их по всему миру.

Подробнее о его коллекции, об его винодельческих планах и экспериментах, а также о винодельческих бизнесах других звезд мира большого спорта, моды и музыкальной сцены – читайте здесь: Мадонна, Стинг, Клифф Ричард, Синатра, Роберто Кавалли, Марио Андретти, Игорь Ларионов


Звезды-виноделы. Кинематограф
Marina Glebova
marinaglebova

Искусство и бизнес? Насколько это совместимо? А если речь идет ещё и о женщине? Вполне совместимо! Так как бизнес, о котором сегодня речь - винодельческий, а виноделие сродни настоящему искусству, вино - настоящему произведению искусства.

И совершила этот бизнес-проект не обычная женщина, а настоящая звезда французского кино. Пополнив тем самым число редких знаменитостей из мира кинематографа, избравших виноделие своей второй профессией.



Известная красавица Кароль Буке - сыгравшая в кино, в частности, роль «девушки Бонда»
- увлеклась идеей виноделия с подачи Депардье - во время своего романа с ним. Роман закончился, но остались виноградники, которые она купила на Пантеллерии, итальянском острове южнее Сицилии.

Она стала производить Sangue dOro - сладкие, белые, золотого оттенка мускаты. Ароматически сложные, с сочетанием оттенков бергамота, хинина и кураги во вкусе. Вино производится в небольших количествах и  поставляется в пару десятков ресторанов и бутиков по всей Италии. Во Франции Sangue dOro можно найти в основном в Париже , например, в Лавинии по цене в 40-70 долларов…

А вот здесь представлен более полный список знаменитостей-виноделов из мира кино:
Жерар Депардье,
Пьер Ришар,
Кароль Буке,
Кристофер Ламберт,
Фрэнсис Форд Коппола,
Сэм Нилл,
Антонио Бандерас


Stormhoek Blue Monster - имиджевое вино для Microsoft
Marina Glebova
marinaglebova
Stormhoek Blue Monster, или История о том, как вино одной богом забытой африканской винодельни стало вином мега-корпорации мира хай-тек. Пример одной отлично реализованной бизнес-идеи.

...Помимо того, что вино надо произвести, информацию о нем надо ещё донести до потребителя. В условиях конкуренции на винном рынке специальная работа по раскрутке вина приобретает огромное значение. Чуть ли не более важное, чем непосредственно производство вина.

Виноделы начинают это понимать и повально идут в сеть - открывают свои сайты-представительства, выкладывают презентационные ролики на YouTube и фотографии на Фликре, осваивают социальные сети - заводят странички на Фейсбуке, в Твиттере и прочих активно посещаемых потенциальным любителем вина местах. Как это было сформулировано на конференции Wine Future 2009, цель - преследование потребителя в сети.


Опережая эту тенденцию, ещё в 2004 году владельцы небольшой южноафриканской винодельни Stormhoek провели очень изобретательную многоходовку по раскрутке своего мало кому известного до того вина. Компания получила признание в профессиональной рекламной и пиар среде как самая эффективная рекламная стратегия года.

То, что в конечном итоге продукт винодельни стал корпоративным вином Microsoft - говорит само за себя. Появился новый бренд - Stormhoek Blue Monster.

Почему такое название, Blue Monster, и как вообще развивались события, какие шаги были предприняты виноделами и привлеченными специалистами по раскрутке  - очень внятно изложено в подробной статье Stormhoek Blue Monster, или Как привлечь Microsoft к раскрутке своего бизнеса.

.

Интеллектуальное кафе
Marina Glebova
marinaglebova
Интеллектуальное кафе = Art & Intellectual Сafé = Кухня для интеллектуалов = Вино и кухня со смыслом

Насколько Интеллектуальное общение может быть приближено к кухне? к вину?
Не считая того, что при каждом творческом союзе, артистическом, литературном, кинематографическом, архитектурном и так далее - есть свои рестораны. Но - там народ отводит душу от трудов творческих. Рекреация - для ума и сердца, праздник желудка и релакса. Нас же интересуют "умные" заведения, где проходят литературно-художественные мероприятия, публичные лекции и обсуждения - без отрыва от хорошей кухни и доброго вина. Или где это максимально приближено друг к другу. Винный бар непосредственно как предбанниик Кинопоказа, а потом можно вернуться за столики и поучастовать в публичных дебатах. Такие попытки осуществить - в каком-то смысле альтернативные стратегии жизни - организовать  бары, кафе и ресторанчики с "интеллектуальным уклоном" никогда не прекращались. Всегда находились люди, которым одной кухни было мало. Всегда есть рестораторы, которым особенно приятно кормить и поить именно интеллектуальную и творческую публику. Они хотят видеть своё заведение как место встречи интересных людей и обсуждения чего-то по-настоящему важного и актуального. Прообраз - домашние сборы за столом избранных гостей. А также "салоны" - Анны шерер, например, у Толстого, или литературные ужины, устраиваемые Мережковским и Гиппиус. В конце концов, пить вино и переламывать хлеба, обсуждая самые важные вопросы жизни и смерти - не это ли изображено на картине Леонардо да Винчи Тайная вечеря?

Несколько примеров удачных бизнес-идей в этой сфере, не рейтинг, пока просто список:
далееCollapse )

Идеи в сфере ресторанного бизнеса
Marina Glebova
marinaglebova
Коллекция идей необычных ресторанных бизнесов с сайта 1000 идей

далееCollapse )